Ar trebui preparat un aluat de pizza numai cu făină, apă sărată și drojdie?
Doar pentru puritani 🙂 pentru că există o opțiune mai ușoară, cu un timp de pregătire mai scurt și extrem de delicios numit rostizza.
Ingredientul principal? Cartoful! Da, da, leguma simplă pe care o putem găsi în aproape fiecare supermarket, dar care este de fapt prima legumă cultivată în spațiu.
În ceea ce privește stilul de gătit, există două posibilități: dacă modelați cartofii pentru a obține o formă și o dimensiune de pizza, intrați mai mult în rețeta rostizza, dacă modelați aluatul în felii mici, intrați într-o rețetă tradițională din estul Europei: cea românească „parjoale” vegană.
În plus, poate fi gătit pentru micul dejun, prânz sau chiar cină însoțit de un vin alb uscat.
Pofta buna!!
Porții 2
- Cantitate per porție
- Calorii 473
- Valoare zilnică % *
- Total grăsimi 20.4g32%
- Grăsimi saturate 4.3g22%
- Colesterol 169mg57%
- Sodiu 148mg7%
- Potasiu 1527mg44%
- Total carbohidrați 58.5g20%
- Fibre dietetice 8.4g34%
- Zaharuri 4.9g
- Proteină 16.3g33%
- Calciu 5%
- Fier 24%
- Vitamina D 977%
* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică în funcție de necesarul de calorii.
Pasul 1: - se dau cartofii cruzi prin razatoare
Pasul 2: - se taie ceapa si ciupercile in bucati mici
Pasul 3: - se bat ouale
Pasul 4: - se pun ingredientele intr-un vas si se adauga faina. Dupa ce s-a adaugat faina, se amesteca ingredientele.
Pasul 5: - se pune amestecul intr-o tigaie in care prajesti de obicei omleta si se lasa la prajit.
Pasul 6: - dupa ce o parte este prajita, se intoarce si se pune pe deasupra parmesan si daca se doreste, ardei gras, rosii
Ingrediente
Indicații
Pasul 1: - se dau cartofii cruzi prin razatoare
Pasul 2: - se taie ceapa si ciupercile in bucati mici
Pasul 3: - se bat ouale
Pasul 4: - se pun ingredientele intr-un vas si se adauga faina. Dupa ce s-a adaugat faina, se amesteca ingredientele.
Pasul 5: - se pune amestecul intr-o tigaie in care prajesti de obicei omleta si se lasa la prajit.
Pasul 6: - dupa ce o parte este prajita, se intoarce si se pune pe deasupra parmesan si daca se doreste, ardei gras, rosii
