Drobul este o variatie a placintei cu ficat, dar este servit traditional de Paste.
0 porții
10
- Cantitate per porție
- Calorii241
- Valoare zilnică % *
- Total grăsimi 11.7g15%
- Grăsimi saturate 4.6g23%
- Colesterol 335mg112%
- Sodiu 799mg35%
- Total carbohidrați 13.3g5%
- Fibre dietetice 1.9g7%
- Total Sugars 3g
- Proteină 20.8g
- Calciu 5mg1%
- Fier 29mg162%
- Potasiu 402mg9%
- Vitamina D 52mcg260%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
pasul 1: - Amestecați ficatul tocat, usturoiul tocat și ceapa tocată într-o tigaie cu untura de porc pentru 10 min;
pasul 2: - Între timp, toacă pătrunjelul proaspăt, mărarul proaspăt, usturoiul sălbatic și ceapa verde;
pasul 3: - Tocati amestecul de la pasul 1 folosind un tocător / robot de bucătărie;
pasul 4: - Amestecați verdeața tocată de la Pasul 3 cu amestecul de la Pasul 2 împreună cu ouăle crude, cimbru, sare, piper și nucșoară:
pasul 5: preîncălziți cuptorul la 180 de grade C;
pasul 6: - așezați aluatul de patiserie pe o hârtie de copt măcinată;
pasul 7: - Adăugați jumătate din conținutul pregătit mai devreme la Pasul 4, apoi la mijloc puneți cele trei ouă fierte, fie tăiate în două, fie în patru. Pune partea rămasă a amestecului, nivelează-o cu ajutorul spatelui unei linguri și întoarce marginile aluatului peste amestec;
pasul 8: - așezați plăcinta pe raftul cel mai de jos al cuptorului pentru 30-40 min.
Ingrediente
Indicații
pasul 1: - Amestecați ficatul tocat, usturoiul tocat și ceapa tocată într-o tigaie cu untura de porc pentru 10 min;
pasul 2: - Între timp, toacă pătrunjelul proaspăt, mărarul proaspăt, usturoiul sălbatic și ceapa verde;
pasul 3: - Tocati amestecul de la pasul 1 folosind un tocător / robot de bucătărie;
pasul 4: - Amestecați verdeața tocată de la Pasul 3 cu amestecul de la Pasul 2 împreună cu ouăle crude, cimbru, sare, piper și nucșoară:
pasul 5: preîncălziți cuptorul la 180 de grade C;
pasul 6: - așezați aluatul de patiserie pe o hârtie de copt măcinată;
pasul 7: - Adăugați jumătate din conținutul pregătit mai devreme la Pasul 4, apoi la mijloc puneți cele trei ouă fierte, fie tăiate în două, fie în patru. Pune partea rămasă a amestecului, nivelează-o cu ajutorul spatelui unei linguri și întoarce marginile aluatului peste amestec;
pasul 8: - așezați plăcinta pe raftul cel mai de jos al cuptorului pentru 30-40 min.
