Drobul este o variatie a placintei cu ficat, dar este servit traditional de Paste.
pasul 1: - Amestecați ficatul tocat, usturoiul tocat și ceapa tocată într-o tigaie cu untura de porc pentru 10 min;
pasul 2: - Între timp, toacă pătrunjelul proaspăt, mărarul proaspăt, usturoiul sălbatic și ceapa verde;
pasul 3: - Tocati amestecul de la pasul 1 folosind un tocător / robot de bucătărie;
pasul 4: - Amestecați verdeața tocată de la Pasul 3 cu amestecul de la Pasul 2 împreună cu ouăle crude, cimbru, sare, piper și nucșoară:
pasul 5: preîncălziți cuptorul la 180 de grade C;
pasul 6: - așezați aluatul de patiserie pe o hârtie de copt măcinată;
pasul 7: - Adăugați jumătate din conținutul pregătit mai devreme la Pasul 4, apoi la mijloc puneți cele trei ouă fierte, fie tăiate în două, fie în patru. Pune partea rămasă a amestecului, nivelează-o cu ajutorul spatelui unei linguri și întoarce marginile aluatului peste amestec;
pasul 8: - așezați plăcinta pe raftul cel mai de jos al cuptorului pentru 30-40 min.
Mărime porție 10
* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică în funcție de necesarul de calorii.