Reteta de Lipie Naan este o reteta de paine, pita foarte usor de facut si care dureaza aproximativ 30 de minute. Se poate servi cu o mancare de curry de naut si spanac
1 porții
2
- Cantitate per porție
- Calorii527
- Valoare zilnică % *
- Total grăsimi 12.2g16%
- Grăsimi saturate 7.4g37%
- Colesterol 31mg11%
- Sodiu 1881mg82%
- Total carbohidrați 87g32%
- Fibre dietetice 3.6g13%
- Total Sugars 6.1g
- Calciu 37mg3%
- Fier 33mg184%
- Potasiu 1114mg24%
- Vitamina D 35mcg175%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
pasul 1: - toarnă 125ml apa caldă într-un castron și dizolvă drojdia uscată;
pasul 2: - adăugă o linguriță de zahăr. Amestecul se lasă 10-15 minute la dospit până are aspect aerat/de spumă;
pasul 3: - într-un bol, amesteca făina, zahărul rămas, sărea și praful de copt;
pasul 4: - adăuga și untul topit, iaurtul și amestecul de drojdie dospită:
pasul 5: - amesteca totul până cele trei amestecuri se omogenizează;
pasul 6: - frământa 10-15 minute. Aluatul trebuie să fie moale și elastic;
pasul 7: - lăsa aluatul la crescut minim 30 de minute;
pasul 8 - formeaza 8 biluțe de dimensiuni egale din aluat, întindeți-le și formați 8 discuri de dimensiuni egale cu o grosime de minim 5 mm;
pasul 9: - Așează discurile în tava de copt. Se coace 4-5 min pe fiecare parte în cuptorul preîncălzit la 200 grade Celsius.
Ingrediente
Indicații
pasul 1: - toarnă 125ml apa caldă într-un castron și dizolvă drojdia uscată;
pasul 2: - adăugă o linguriță de zahăr. Amestecul se lasă 10-15 minute la dospit până are aspect aerat/de spumă;
pasul 3: - într-un bol, amesteca făina, zahărul rămas, sărea și praful de copt;
pasul 4: - adăuga și untul topit, iaurtul și amestecul de drojdie dospită:
pasul 5: - amesteca totul până cele trei amestecuri se omogenizează;
pasul 6: - frământa 10-15 minute. Aluatul trebuie să fie moale și elastic;
pasul 7: - lăsa aluatul la crescut minim 30 de minute;
pasul 8 - formeaza 8 biluțe de dimensiuni egale din aluat, întindeți-le și formați 8 discuri de dimensiuni egale cu o grosime de minim 5 mm;
pasul 9: - Așează discurile în tava de copt. Se coace 4-5 min pe fiecare parte în cuptorul preîncălzit la 200 grade Celsius.
