ice cream presentation

DifficultyBeginner

Si tratta di una combinazione di panna e gelato serviti freddi. Basta congelare la panna e si ottiene il miglior gelato. Rimarrà morbida anche se congelata e la frutta vi darà il miglior dessert sano.
Più fresca è la frutta, più è bio e senza troppi insetticidi e pesticidi, migliore è il gelato.

Abbiamo alcuni alberi di Albicocche e Pesche nel nostro giardino, quindi il gelato era davvero buono e rinfrescante durante l'estate.

 

Yields1 Serving
Prep Time10 minsTotal Time10 mins

 1 albumi d'uovo
 75 g zucchero
 2 foglie di menta
 200 g frutta
Nutrition Facts

Serving Size 200g

Servings 1


Amount Per Serving
Calories 206
% Daily Value *
Total Fat 1g2%
Saturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
Sodium 17mg1%
Potassium 130mg4%
Total Carbohydrate 49.8g17%
Dietary Fiber 3.6g15%
Sugars 36g
Protein 2.5g5%

Calcium 1%
Iron 3%
Vitamin D 0%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

 

How to:

Passo 1: Frullare i frutti (insieme o separatamente);

Ice cream with fruits

Passo 2: Sbattere bene gli albumi fino ad ottenere una schiuma dura. Poi aggiungete gradualmente lo zucchero e continuate a sbattere;

egg-white-beated

Passo 3: Congelare la crema.

ice cream presentation

E' tutto qui. Solo tre passi per un risultato sorprendente!  

Si può mettere la crema in diverse forme e servirla alle feste. Vi mostrerò in un altro post come decorare il gelato.  

Gustatelo e tornate per altre deliziose ricette aromatizzate!

 

Ingredients

 1 albumi d'uovo
 75 g zucchero
 2 foglie di menta
 200 g frutta

Directions

How to:
1

Passo 1: Frullare i frutti (insieme o separatamente);

Ice cream with fruits

2

Passo 2: Sbattere bene gli albumi fino ad ottenere una schiuma dura. Poi aggiungete gradualmente lo zucchero e continuate a sbattere;

egg-white-beated

3

Passo 3: Congelare la crema.

ice cream presentation

Gelato alla frutta in 3 semplici passi