Si tratta di una combinazione di panna e gelato serviti freddi. Basta congelare la panna e si ottiene il miglior gelato. Rimarrà morbida anche se congelata e la frutta vi darà il miglior dessert sano.
Più fresca è la frutta, più è bio e senza troppi insetticidi e pesticidi, migliore è il gelato.
Abbiamo alcuni alberi di Albicocche e Pesche nel nostro giardino, quindi il gelato era davvero buono e rinfrescante durante l'estate.
Passo 1: Frullare i frutti (insieme o separatamente);
Passo 2: Sbattere bene gli albumi fino ad ottenere una schiuma dura. Poi aggiungete gradualmente lo zucchero e continuate a sbattere;
Passo 3: Congelare la crema.
1 servings
200g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.