
Varza calita cu bacon
Continuăm poveștile aromelor de toamnă cu o nouă vedetă: Varza. Un ingredient versatil care poate fi gătit în multe moduri diferite: murat, călit, aburit, fermentat sau consumat crud. Una dintre cele mai extraordinare rețete pe care le-am gustat acum câțiva ani în Europa de Est este rețeta de varză calita […]
Continue Reading