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Saramura – pesce alla griglia su sale

Yields1 ServingPrep Time15 minsCook Time15 minsTotal Time30 mins

saramura de peste

 1 pesce carpa
 300 g verdure (paprica, cipolle, pomodori)
 500 ml l'aqua
 100 g sale
1

passo 1: - griglia il pesce su un piatto ricoperto di sale

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2

passo 2: - griglia le verdure fino a quando non sono un po' morbide

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3

passo 3: - far bollire l'acqua con 1 cucchiaino di sale e con le verdure grigliate

4

passo 4: - aggiungi il pesce alla miscela di acqua bollente e lasciarlo bollire per un paio di minuti ancora

Nutrition Facts

Serving Size 800g

Servings 1

Amount Per Serving
Calories 275
% Daily Value *
Total Fat 12.2g19%

Saturated Fat 2.4g12%
Cholesterol 143mg48%
Sodium 14075mg587%
Potassium 734mg21%
Total Carbohydrate 0g

Dietary Fiber 0g
Sugars 0g
Protein 38.9g78%
Calcium 9%
Iron 16%
Vitamin D 0%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.