Prajitura de casa cu crema de ciocolata alba si crema de ciocolata neagra, prajitura tip „negresa”

pasul 1: - se bat ouăle impreună cu zahărul pană devin spuma;

pasul 2: - se amestecă faina cu praful de copt si cu cacao;

pasul 3: - se adauga amestecul de faina de la pasul 2 cu spuma de ouă;

pasul 4: - se pune amestecul într-o tavă de copt, tavă care a fost unsă cu unt în prealabil. Tava cu compoziția se pune în cuptor la 150 de grade Celsius. Se testează cu un pai pentru a se vedea dacă este copt. Paiul se înfige în compoziție după care se scoate. Dacă este curat, înseamnă că blatul este copt ;

pasul 5: - Crema de ciocolata alba:
- se topeste ciocolata alba impreuna cu untul
- se adauga migdalele si untul de cocos
- se lasa la racit pana se intareste putin

pasul 6: - Crema de ciocolata neagra:
- se topeste ciocolata neagra impreuna cu untul
- se lasa la racit pana se intareste putin. (se poate pune si in frigider ca sa se raceasca mai repede);

pasul 7: - se pune crema alba si cea neagra peste blat. Se orneaza dupa preferinte!