Opțiuni de imprimare:

O rețetă simplă și rapidă pentru pâine Naan – (lipie sau pită)

Randamente1 porțieTimp de pregătire5 minuteTimp de preparare5 minuteTimp total10 minute

Reteta de Lipie Naan este o reteta de paine, pita foarte usor de facut si care dureaza aproximativ 30 de minute. Se poate servi cu o mancare de curry de naut si spanac

naan bread

 7 gr drojdie uscată
 2 tbsp zahăr caster auriu
 200 gr faina
 1 tbsp praf de copt
 ½ tbsp sare
 25 gr unt topit
 150 gr iaurt bio natural
 125 ml apa
1

pasul 1: - toarnă 125ml apa caldă într-un castron și dizolvă drojdia uscată;

2

pasul 2: - adăugă o linguriță de zahăr. Amestecul se lasă 10-15 minute la dospit până are aspect aerat/de spumă;

3

pasul 3: - într-un bol, amesteca făina, zahărul rămas, sărea și praful de copt;

4

pasul 4: - adăuga și untul topit, iaurtul și amestecul de drojdie dospită:

5

pasul 5: - amesteca totul până cele trei amestecuri se omogenizează;

naan-step3-add-yast

6

pasul 6: - frământa 10-15 minute. Aluatul trebuie să fie moale și elastic;

naan-step5-mix-the-content

7

pasul 7: - lăsa aluatul la crescut minim 30 de minute;

8

pasul 8 - formeaza 8 biluțe de dimensiuni egale din aluat, întindeți-le și formați 8 discuri de dimensiuni egale cu o grosime de minim 5 mm;

9

pasul 9: - Așează discurile în tava de copt. Se coace 4-5 min pe fiecare parte în cuptorul preîncălzit la 200 grade Celsius.

Informații nutriționale

Mărime porție 2

Porții 0

Cantitate per porție
Calorii 527
Valoare zilnică % *
Total grăsimi 12.2g19%

Grăsimi saturate 7.4g37%
Colesterol 31mg11%
Sodiu 1881mg79%
Potasiu 1114mg32%
Total carbohidrați 87g29%

Fibre dietetice 3.6g15%
Zaharuri 6.1g
Calciu 37%
Fier 33%
Vitamina D 35%

* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică în funcție de necesarul de calorii.