Aceasta este o combinație între o cremă servită rece și înghețată. Pur și simplu înghețați crema și veți obține cea mai bună înghețată de până acum. Va rămâne fara ace chiar și atunci când este congelată, iar fructele vă oferă cel mai bun desert.
Cu cât fructele sunt mai proaspete, mai bio și fără prea multe insecticide și pesticide, cu atât înghețata devine mai bună.
Am câțiva caisi și piersici în grădina, astfel încât înghețata a iesit foarte bună și răcoritoare în timpul verii.
Pasul 1: Pune fructele în blender și taie-le până devin pireu (împreună sau separat).
Pasul 2: Bateți albușurile bine până obțineți o spumă tare. Apoi adăugați treptat zahărul și continuați să bateți.
Pasul 3: Îngheață crema.
Mărime porție 200g
Porții 1
* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică în funcție de necesarul de calorii.