pasul 1: - se prăjește pestele pe grătar, dar pe o tavă pe care este pusă sare mare. Pestele va absorbi o parte din sare.
pasul 2: - se prăjesc la grătar legumele până devin puțin noi dar nu foarte moi pentru că în pasul următor vor trebui fie în saramură
pasul 3: - se fierbe apa împreună cu o linguriță de sare (la fiecare 500ml de apă). După ce a fiert se dau in clocot și legumele făcute la grătar.
step 4: - când încep să fiarbă legumele se adaugă și pestele și se mai dă într-un clocot
Mărime porție 800g
Porții 0
* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică în funcție de necesarul de calorii.