Si tratta di una combinazione di panna e gelato serviti freddi. Basta congelare la panna e si ottiene il miglior gelato. Rimarrà morbida anche se congelata e la frutta vi darà il miglior dessert sano.
Più fresca è la frutta, più è bio e senza troppi insetticidi e pesticidi, migliore è il gelato.
Abbiamo alcuni alberi di Albicocche e Pesche nel nostro giardino, quindi il gelato era davvero buono e rinfrescante durante l'estate.
1albumi d'uovo
75gzucchero
2foglie di menta
200gfrutta
How to:
1
Passo 1: Frullare i frutti (insieme o separatamente);
2
Passo 2: Sbattere bene gli albumi fino ad ottenere una schiuma dura. Poi aggiungete gradualmente lo zucchero e continuate a sbattere;
3
Passo 3: Congelare la crema.
Nutrition Facts
Serving Size 200g
Servings 0
Amount Per Serving
Calories206
% Daily Value *
Total Fat1g2%
Saturated Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium17mg1%
Potassium130mg4%
Total Carbohydrate49.8g17%
Dietary Fiber3.6g15%
Sugars36g
Protein2.5g5%
Calcium 1%
Iron 3%
Vitamin D 0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
