Spezzatino di fagioli (ingrediente principale)
Chili con Carne
Spezzatino di fagioli
Pasul 1: - bollire i fagioli. Quando i fagioli iniziano a bollire, sostituire l'acqua e ricominciare a bollire. Ripeti questo processo 3 volte. Questo processo aiuterà a digerire i fagioli.
Una volta che i fagioli sono cotti, non buttare via l'acqua. Useremo l'acqua più avanti in questo processo.
Pasul 2: - tritate le carote a pezzetti
Pasul 3: - tritate la cipolla a pezzetti. Tagliate entrambe le cipolle in modo da averle pronte per il Chili con Carne.
Pasul 4: - usate una padella che possa contenere 500 grammi di fagioli più pomodori, pomodori in brodo, salsa di pomodoro, carote e cipolle.
Inizia friggendo una cipolla e l'aglio con 2 cucchiai di olio. Friggerle per circa 3 minuti finché la cipolla non cambia un po 'di colore.
Pasul 5: - aggiungere le carote e soffriggere per altri 2 minuti. Continua a mescolare.
Pasul 6: -Unite i fagioli al composto e continuate a mescolare.
Pasul 6: - dopo 2-3 minuti aggiungere i pomodori, il succo di pomodoro e continuare a mescolare
Pasul 7: - aggiungere le spezie (dragoncello, alloro, pepe e sale) e continuare a mescolare
Pasul 8: - aggiungere l'acqua usata per la terza volta durante il processo di bollitura dei fagioli. Continua a mescolare e friggere.
Pasul 9: - prima di passare alla fase successiva, manterremo alcuni fagioli per Chili con Carne
Pasul 10: - ora ci sposteremo nella zona forno. Ungeremo con olio un recipiente di ceramica in grado di resistere a una temperatura di 180 gradi
Pasul 11: - aggiungete qualche foglia di alloro
Pasul 12: - ora riempite la ciotola con i fagioli lessati e fritti
Pasul 13: - infornare la pirofila a 160 gradi per 1 ora e mezzo. Aggiungere più acqua di tanto in tanto. L'acqua dovrebbe coprire i fagioli.
Pasul 14: - ora abbiamo lo stufato di fagioli che può essere servito subito, caldo, con i sottaceti per esempio.
Possiamo fermarci qui o fare qualcosa di ancora migliore con i fagioli.
Chili con Carne
Pasul 1 (b): - mettere 2 cucchiai d'olio in una padella. Usa una padella abbastanza grande per 500 g di manzo
Pasul 2 (b): - mettere la seconda cipolla tritata nella padella. Friggi le cipolle finché non iniziano a cambiare colore.
Pasul 3 (b): - aggiungere la carne e continuare a friggere.
Pasul 4 (b): - aggiungere le spezie e continuare a mescolare e friggere
Pasul 5 (b): - aggiungere i pomodori
Pasul 6 (b): - aggiungere la salsa di pomodoro e continuare a mescolare
Pasul 6 (b): - aggiungere il peperoncino e continuare a mescolare mentre si frigge il composto
Pasul 7 (b): - aggiungete i fagioli bianchi che abbiamo tenuto al passaggio 9 e continuate a mescolare
Pasul 8 (b): - aggiungere i fagioli rossi e continuare a mescolare
Pasul 9 (b): - aggiungere l'aglio e continuare a mescolare
Pasul 10 (b): - ora miglioriamo (se possibile) il gusto del Chili con Carne aggiungendo cioccolato fondente!
Ecco fatto: peperoncino con carne !!
English Breakfast - colazione inglese
Pasul 1 (c): - usiamo i fagioli del passo 14. Ora friggiamo delle salsicce (dovrebbero essercene 2 per ogni porzione)
Pasul 2 (c): - soffriggere due uova, aggiungere un po 'di cheddar o formaggio, due metà di pomodori al forno, una porzione di pane tostato e due fette di pane tostato per iniziare la giornata con più energia possibile.
Serving Size 4 (baked beans)
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.